Protein dieta, pokud jde o jídlo - jedna z nejúčinnějších diet, která opravdu pomáhá zhubnout. Ale v diskusích zájemci se zásadně rozcházejí na dva hlavní směry: jedni zbožňují dost rychlý účinek speciální dietou a také jednoduchost jeho dodržování, zatímco jiní přeplněné skepse z důvodu různých možných problémů souvisejících se zdravím, které jsou způsobeny zvýšeným stabilní užíváním proteinů v potravinách. Vlastní pravicí je možné považovat obě varianty, nicméně protein dieta pro hubnutí může být úžasným nástrojem pro kardinál snížení tělesné hmotnosti, ale za předpokladu správné a racionální použití.
Bílkoviny — to je jedna z nejzákladnějších a nejdůležitějších živin, které jsou nezbytné pro plnohodnotného života každého člověka. Řada polypeptid je považován za proteiny, protože v molekulární složení alfa-aminokyseliny jsou spojeny velmi stabilní peptid vazbu.
V buňkách všech živých bytostí role běžných bílkovin dost rozmanitý. Všechny enzymové proteiny mohou reagovat na metabolismus a biochemie; ostatní druhy proteinů se uplatňují při udržování a utváření integrity cytoskelet (tzv. "klec" cytoplazma v mnohobuněčných). Proteiny jsou aktivně zapojeny do různých imunitních reakcích, při procesu výměny dat mezi buňkami v těle. Velká část bílkovin současně přinášejí větší prospěch na různých frontách lidského těla.
Lidské tělo pro normální vývoj, zdraví a růst neustále potřebuje obrovské množství různých aminokyselin, a ne všechny z nich jsou schopny správně být syntetizovány sami. V průběhu trávení se bílkoviny přemění v různé aminokyseliny, které jsou nebo jsou součástí vlastních bílkovin jakéhokoli lidského těla, nebo rozbít dál, při tom se uvolňuje energie, která je velmi potřebná pro upustí hmotnosti.
Podstatou proteinové diety spočívá v neustálém sytost těla vysoko-bílkoviny potraviny a omezit sacharidy potravin.
V procesu takové stravy v těle vzniká deficit energie. Při doplňování zásob energie při absenci příchozích sacharidů tělo začne extrahovat skryté zásoby glykogenu. Uložen je v tukové tkáni a ve svalové hmotě. Nejprve hubnutí se děje díky vážnou ztrátu tekutin, pak energetický materiál začíná dávat tuková tkáň. Pocit hladu při proteinové dietě téměř není cítit, tak jako proteinové produkty jsou možné a jsou tráveny mnohem déle.
V důsledku proteinové diety můžete ztratit v průměru 5 kg za týden.
Upozornění: celková doba trvání proteinové diety by neměla přesáhnout 2 týdny.
Překročení lhůty dodržování proteinové diety není schválen lékaři, takové jídlo nelze nazvat vyvážená. Opakovat se doporučuje ne dříve než jeden rok po ukončení předchozí.
Z výpočtu 100 g výrobku / g bílkovin
| Telecí maso vařené | 30,7 |
| Kuře vařené | 20 |
| Krůtí vařené | 25,3 |
| Králík vařený | 24,6 |
| Salmon | 22,9 |
| Platýs | 18,3 |
| Pollock | 17,6 |
| Okoun | 19,9 |
| Candát | 21,3 |
| Treska | 17,8 |
| To sakra | 18,5 |
| Štika | 21,3 |
| Chobotnice (filé) | 18 |
| Krabi | 18,7 |
| Krevety | 17,8 |
| Protein vejce vařené 1Ks. - 25 gr. | 3 |
| Odstředěné mléko | 3 |
| Kefír s nízkým obsahem tuku | 4,3 |
| Jogurt 1,5% | 5 |
| Nízkým obsahem tuku-tvarohem | 18 |
| Sýry: sníženým obsahem tuku-zmrzlina | 25-30 |
| Knedlíky s brambory 2 ks | 5,3 |
| Brambory vařené | 2,4 |
| Dušená rýže hnědá | 2,2 |
| Dušená rýže kartáčovaný | 2,4 |
| Žitný chléb | 6,5 |
| Puntíky zelené | 5 |
| Zelí | 1,8 |
| Paprika | 1,3 |
| Greeny (petržel, kopr, hlávkový salát, šťovík) | 1,5-3,7 |
| Ředkvičky | 1,2 |
| Tuřín | 1,5 |
| Banány | 1,5 |
| Višně | 1,1 |
| Černý rybíz | 1 |
| Čerstvé bílé | 3,7 |
| Žampiony čerstvé | 4,3 |
| Zelí kysané | 1,8 |
| Sušené meruňky | 5,2 |
| Rozinky | 1,8 |
| Sušené švestky | 2,3 |
| Jablka | 2,2 |
| Datle | 2,5 |
| Přírodní med | 0,8 |
| Boršč, polévka, vegetarián | 1 |
| Bramborový | 1,4 |
| Hrášková | 3,4 |
| Kuřecí vývar | 0,5 |
| Vývar maso | 0,6 |
| Hovězí maso vařené | 24 |
| Hovězí guláš | 14,3 |
| Jehněčí vařené | 22 |
| Játra dušené | 11 |
| Hovězí játra pečená | 22,8 |
| Kuře pečené | 26,3 |
| Pečená krůta | 26,2 |
| Červený kaviár | 31,6 |
| Černá granulované kaviár | 28,6 |
| Jikry tresky tmavé | 28,4 |
| Mléko 3,2% | 2,8 |
| Kefír tučné | 2,8 |
| Tvaroh tučný | 16,7 |
| Holandský sýr | 26 |
| Kostroma sýr | 25,2 |
| Sýr | 17,9 |
| Klobása uzený sýr | 23 |
| Tavené sýry | 22 |
| Cibule | 2 |
| Zelí dušené | 2 |
| Zelí, květák | 3,1 |
| Cukety smažené | 1,1 |
| Zelí zeleninové | 2 |
| Puntíky zelené | 3,1 |
| Rajčata | 1,1 |
| Fazole zelené | 1,2 |
| Kaviár z lilku | 1,7 |
| Kaviár z cukety | 2 |
| Chléb z celozrnné mouky, žito-pšeničný chléb | 7 |
| Chléb pšeničný chléb z mouky nejvyšší třídy | 8,1 |
| Rajčatová šťáva | 1 |
| Vepřové maso vařené | 22,6 |
| Vepřové maso pečené | 20 |
| Řízek nasekané z vepřového masa | 13,5 |
| Kotlety sekané hovězí | 14,6 |
| Špízy z jehněčího masa | 22,9 |
| Kotleta jehněčí kotleta | 20 |
| Vařené kachna | 19,7 |
| Kachna pečená | 22,6 |
| Paštika z jater | 18 |
| Knedlíky 4 ks | 14,5 |
| Masové konzervy různé | 15-20 |
| Doktor klobása | 12,8 |
| Klobása mléčné výrobky | 11,7 |
| Klobása Krakov | 16,2 |
| Klobása Tallinn | 17,1 |
| Klobása | 24 |
| Párky hovězí maso | 11,4 |
| Párky vepřové | 10,1 |
| Párky mléčné | 11 |
| Šunka | 22,6 |
| Šunka | 14,3 |
| Šprot obecný | 17,1 |
| Sleď | 17,5 |
| Treska | 26 |
| Makrela | 23,4 |
| Losos jeseter | 20,4 |
| Játra tresky přírodní | 4,2 |
| Sardinky v oleji | 17,9 |
| Saira | 18,3 |
Kde začít? Zde je seznam 5 potravin, nejvhodnější pro dietou. Při vysokém obsahu bílkovin tyto produkty obsahují minimum tuků a sacharidů.
Kuřecí prsa
Nejoblíbenější jídlo na čas dietou. V jedné prsa asi 200 g hmotnost 40 g bílkovin, 2 g tuku, 200 kcal. To je prostě nenahraditelný při hubnutí.
Filet z lososa
Dietní výrobek: vysoký obsah bílkovin a užitečné mastné kyseliny omega-3. 100 g výrobku obsahuje 20 g bílkovin, 8 g tuku a 153 kcal.
Hovězí maso
Stejně užitečné, jako kuřecí prsa, ale obsah tuku je o něco vyšší, než v poslední.
100 g hovězího masa: 24 g bílkovin, 15 g tuku, 228 kcal.
Vejce
Žloutek ve vejci poměrně high-kalorie. Pokud budete jíst každý den kurzy, řekněme, 5 vajec, jako porce, doporučujeme vyhodit 2-3 žloutky. Pokud tam není jejich úplně, pak bílkoviny z vejce horší trávení - žloutek pomáhá při vstřebávání bílkovin. V 1 vejce 12,5 g bílkovin, 11 g tuků, 157 kcal.
Proteinové koktejly
V 1 šálku protein koktejl obsahuje asi 40 g bílkovin. Kromě toho v různých prášky obsahuje poměrně vysoké množství vitamínů: B1, B2, B6, B9, B12, A, C, PP. Některé druhy koktejlů přidávají soli kali a sodíku, fruktózu, sacharózu.
Pozor! Ne všechny potraviny, které jsou bohaté na bílkoviny, je možné bez omezení existuje. Mnoho proteinové potraviny jsou také velmi mastné!
Sleď
Je v ní 19 g bílkovin a 17 g tuku.
Játra tresky
4 g bílkovin a 65 g tuku.
Velikost porcí nastavena individuálně
Pondělí Snídaně: nesolené kaše na vodě (4 články l.) a rajče přesnídávka: nízkotučný tvaroh (100 g) Večeře: 200 g ryb dušené, salát z listové zeleniny, čerstvě vymačkané zeleninové šťávy Svačina: kefír Večeře: dušené houby a vařené kuřecí řízek
Úterý Snídaně: toast s sýr pastou Druhá snídaně: jogurt, nebo jogurt Oběd: steak, listová zelenina Svačina: hrst ořechů Večeře: grapefruit, mořské plody
Středa Snídaně: kefír a 150-200 g tvarohu Druhá snídaně: proteinový koktejl Večeře: 200 g vařené kuřecí maso bez kůže, listová zelenina Svačina: grapefruit (několik laloků) Večeře: dušené ryby (200 g)
Čtvrtek Snídaně: parní vaječný bílek omeleta přesnídávka: jogurt Oběd: 200 g hovězího masa, 1 čerstvé okurka Svačina: jablko Večeře: parní ryby a okurky
Pátek Snídaně: sýr kastrol (200 g tvarohu, 1 stanice al otruby, skořice a 2 protein), Druhá snídaně: jogurt Oběd: kuřecí polévka (bez sušenky, s 1 vejcem) Svačina: hrst ořechů Večeře: parní míchaná vejce se špenátem
Sobota Snídaně: vařené nesolené pohanka (100 g), Druhá snídaně: 100 g jogurtu a tvarohu Oběd: steak z ryby, dušená zelenina Svačina: 100 g rybízu a 200 ml jogurt Večeře: 200 g kuřecího filé, bylinky
Neděle Snídaně: toast a bílkovin omeletu přesnídávka: jogurt Oběd: steak, listová zelenina Svačina: mandle (30 g) Večeře: porce vařené fazole a čerstvá zelenina
*Velikost porcí nastavena individuálně
Pondělí
Snídaně: káva nebo čaj. Druhá snídaně: vejce a zelný salát. Oběd: 100 g vařené hnědé rýže, 100 g kuřecích prsíček. Svačina: 200 g nízkotučný tvaroh. Večeře: ryby dušené 100 g (Pollock, platýs, treska, tuňák), nebo vařené s zeleninovou salát (100 gg). Za 2 hod. před spaním: sklenici rajčatové šťávy.
Úterý
Snídaně: káva nebo čaj. Druhá snídaně: zelný salát se zeleným hráškem 150 g, sušenky. Oběd: 100 g rýže, 150 g vařené ryby. Svačina: zeleninový salát (rajčata, okurky, paprika) na olivovém oleji. Večeře: 200 g vařené nebo dušené libové hovězí maso. Před spaním: sklenici jogurt.
Středa
Snídaně: káva nebo čaj. Druhá snídaně: vejce, jablko nebo pomeranč nebo dva kiwi. Oběd: 1 vejce natvrdo, salát z mrkve a zelí s rostlinným olejem. Svačina: zeleninový salát 200 gg (zelí, mrkev, paprika). Večeře: 200 g vařené nebo dušené libové hovězí nebo kuřecí maso na páře. Před spaním: čaj nebo sklenici jogurt.
Čtvrtek
Snídaně: čaj nebo káva. Druhá snídaně: vejce, 50 gg sýra. Oběd: dušené cuketa, 300 roce Svačina: malý grapefruit. Večeře: zeleninový salát 200 gg Před spaním: jablečné šťávy 200 gg
Pátek
Snídaně: čaj nebo káva. Druhá snídaně: zeleninový salát 150 gg Oběd: 50 g hnědé rýže, 150 g vařené masa Svačina: 150 gg mrkvový salát. Večeře: jedno jablko. Před spaním: sklenici rajčatové šťávy.
Sobota
Snídaně: čaj nebo káva. Druhá snídaně: vejce a zeleninový salát 150 gg Oběd: vařené hnědý rýže, 50 g, 150 g kuřecích prsíček. Svačina: 150 gg zeleninový salát. Večeře: vejce a 150 gg mrkvový salát s olivovým olejem. Před spaním: čaj nebo sklenici jogurt.
Neděle
Snídaně: čaj nebo káva. Přesnídávka: jablko nebo pomeranč. Oběd: 200 g maso (ne jehněčí) Svačina: 150 gg tvarohu. Večeře: zeleninový salát 200 gg Před spaním: čaj nebo sklenici jogurt.
Pondělí
Snídaně: čaj. Přesnídávka: jablko. Oběd: 100 g vařené pohanky bez soli, 150 g kuřecího masa Svačina: 50 g sýra. Večeře: zeleninový salát 200 gg Před spaním: čaj nebo sklenici jogurt.
Úterý
Snídaně: káva. Druhá snídaně: zelný salát 200 gg Oběd: 50 g hnědé rýže, 150 g kuře. Svačina:150 gg mrkvový salát. Večeře: 2 vejce a kousek chleba. Před spaním: čaj nebo sklenici jogurt.
Středa
Snídaně: čaj. Druhá snídaně: zeleninový salát 200 gg Oběd: 50 g hnědé rýže, 150 g kuřecího masa Svačina: rajčatová šťáva 200 gg Večeře: malý grapefruit. Před spaním: čaj, černý nebo zelený.
Čtvrtek
Snídaně: káva. Druhá snídaně: jedno vejce. Oběd: 200 g salát z rajčat, okurky, cibule, papriky. Svačina: 50 gg sýra. Večeře: jablko nebo pomeranč nebo 2 kiwi. Před spaním: sklenici jogurt nebo čaj.
Pátek
Snídaně: čaj. Přesnídávka: jablko. Oběd: 50 g hnědé rýže, 150 g kuře. Svačina: 150 gg zelí salát s olivovým olejem. Večeře: 2 vejce. Před spaním: sklenici jogurt nebo čaj.
Sobota
Snídaně: káva. Druhá snídaně: zeleninový salát 200 gg Oběd: 50 g ovesných vloček, 150 g kuřecího masa Svačina: sklenice pomerančové šťávy. Večeře: 100 gg vařené ryby, 50 gg rýže. Před spaním: sklenici jogurt nebo čaj.
Neděle
Snídaně: čaj. Druhá snídaně: tvaroh 150 gg Oběd: 50 g hnědé rýže, 150 g vařené ryby. Svačina: 150 gg zeleninový salát. Večeře: 2 vejce a kousek chleba. Před spaním: sklenici rajčatové šťávy.
Existují diety a metody, ve kterých je k proteinové složky je přidán do nějaké složky. Například:
Klinickými kontraindikace k dodržování proteinové diety jsou:
Také protein dieta nežádoucí při diabetu, chronické zácpy, atonie střev, zánět a alergie. Obzvláště opatrní při proteinové dietě je třeba být k lidem se sklonem k depresi, a ti, jejichž profese je spojena s napětím pozornost.
Co říkají lékaři? Nedostatek sacharidů špatný vliv na fungování nervového systému, protože v době dodržování takové stravy, můžete pociťovat slabost, nevolnost, závratě, nespavost a rychlou únavu. Nedostatek sacharidů může vést k intoxikaci aceton. Krmivo pro zvířata je špatně stravitelné v lidském těle, tak, že mohou být problémy s zažívacího ústrojí a slinivky břišní. Proto zvláštní pozornost je třeba věnovat okamžiku dodržování proteinové diety.
